LAPORAN PRAKTEK PRODUKSI PEMBUATAN BROWNIES WORTEL

wortel 21PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL (Daucus Carota,L) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN KADAR BETA KAROTEN DODOL Karya Tulis Ilmiah Diajukan kebotanis, wortel {Daucus carota) dapat dibedakan atas beberapa jenis, di antaranya: WORTEL (Daucus carota, Linn) jenis imperator, yakni wortel yang memiliki umbi akar berukuran panjang