wortel21Itepa: Ilmu dan Teknologi Pangan, Asri Andriani dkk. Itepa 12 (4) 2025 846-859 ISSN : 2527-8010 (On) Pengaruh Penambahan Puree Wortel (Daucus Carota L.2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dalam wortel membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C merupakan antioksidan yang